FRASES CELEBRES
son las tipicas frases que uno escucha y que despiertan todo tipo de reacciones , esta es una que escuche el dia de hoy durante la intervencion de trasplante renal en la cual estaba de ayudante una residente:
Transcurria normalmente la intervencion quirurgica de trasplante renal de donante cadaverico y la primera ayudante bastante nerviosa, entonces el primer cirujano dice el tipico residente lento y tranquilo, entonces la dra objeto dice gracias, y el dr le responde lento y hace las cosas mal , tranquila pero insegura. JAJA no me imagine la dimension de tales palabras.
El tango de hoy se llama : TANGO TRSITE hermosa interpretación de una joya musical de Aníbal Troilo con versos de José María Contursi .
COmo nos cambia la vida, pero que estoy diciendo si la culpa es solo mia,
que no tiene nada que ver , con la entrada pero la musica sigue siendo buena ....
martes, 27 de abril de 2010
lunes, 26 de abril de 2010
ATUN
De acuerdo a datos del 2007, Estados Unidos, España y Holanda son los principales mercados para el atún ecuatoriano con un 17%, 16% y 16% de las exportaciones del sector dirigidas a estos mercados respectivamente. A estos mercados le siguen Alemania, Colombia, Reino Unido, Francia, Venezuela, Argentina, Chile, Perú, Italia y Brasil.
El Atún en conservas es la principal presentación que Ecuador exporta, representa el 54% del volumen total exportado, seguido de lomos precocidos con 45%.
Esto a proposito de que atun elegir en el supermercado. Acá no se consigue un atun como el nuestro y no tenia ni idea de que asi fuera, no hay nada mas rico que unas papas fritas con una ensalada de atun con mucho limon.
HOy al decidir la dura tarea de que atun comprar ( lo hemos hecho otras veces y sin buenos resultados) compramos dos tipos uno brazileño y otro chileno.
Lo interesante es que al realizar el "gold standar" me percate que el atun de una lata tenia un sabor tan exquisito como el propio nuestro, tan bien entrenadas estaran nuestras papilas gustativas que al revisar bien la lata resulta que era Ecuatoriano mismo, no pueden imaginar la cara de felicidad que tenia, al fin un sabor del hogar, un sabor que me hizo recordar como es nuestra patria, un sabor que hace que sientas el amarillo azul y rojo , algo que se siente aca cada vez que comes un chocolate, un banano, o algo ecuatoriano, y que muy para mis adentros decia , estos es ecuatoriano CARAJO.
La patria a lo lejos se la vive c on la musica, las costumbres, la comida, el acento, y aunque dificil de creer resulta que es muy cierto.
Me parecia una exageracion que la gente que venia a los años a la "tierra" venga como loca a comer algun antojo en especial, y yo voy ya teniendo varios antojos pendientes, que no los voy a perdonar cuando este en la tierra chulla.
La cancion un tango claro esta, del maestro Angel Villoldo, argentino nacido en Buenos Aires 1868 interpretado por Orquesta Tipica Victor, 1929. Que tiene que ver lo uno con lo otro, no mucho pero las dos cosas que aman los argentinos es el tango y un buen asado siendo asi me imagine encontrar muchas alusiones a la comida en su musica y nada que ver. El tema en cuestion se titula el choclo, pero no dice nada de el choclo, y no hay muchas canciones que toquen el tema de la comida a proposito del atun , y en nuestra cultura si hay muchas canciones que hacen alusion a la comida. Me declaro seguidor del tango la buena musica y la buena comida.
BSAS. a 26 de abril del 2010.
El Atún en conservas es la principal presentación que Ecuador exporta, representa el 54% del volumen total exportado, seguido de lomos precocidos con 45%.
Esto a proposito de que atun elegir en el supermercado. Acá no se consigue un atun como el nuestro y no tenia ni idea de que asi fuera, no hay nada mas rico que unas papas fritas con una ensalada de atun con mucho limon.
HOy al decidir la dura tarea de que atun comprar ( lo hemos hecho otras veces y sin buenos resultados) compramos dos tipos uno brazileño y otro chileno.
Lo interesante es que al realizar el "gold standar" me percate que el atun de una lata tenia un sabor tan exquisito como el propio nuestro, tan bien entrenadas estaran nuestras papilas gustativas que al revisar bien la lata resulta que era Ecuatoriano mismo, no pueden imaginar la cara de felicidad que tenia, al fin un sabor del hogar, un sabor que me hizo recordar como es nuestra patria, un sabor que hace que sientas el amarillo azul y rojo , algo que se siente aca cada vez que comes un chocolate, un banano, o algo ecuatoriano, y que muy para mis adentros decia , estos es ecuatoriano CARAJO.
La patria a lo lejos se la vive c on la musica, las costumbres, la comida, el acento, y aunque dificil de creer resulta que es muy cierto.
Me parecia una exageracion que la gente que venia a los años a la "tierra" venga como loca a comer algun antojo en especial, y yo voy ya teniendo varios antojos pendientes, que no los voy a perdonar cuando este en la tierra chulla.
La cancion un tango claro esta, del maestro Angel Villoldo, argentino nacido en Buenos Aires 1868 interpretado por Orquesta Tipica Victor, 1929. Que tiene que ver lo uno con lo otro, no mucho pero las dos cosas que aman los argentinos es el tango y un buen asado siendo asi me imagine encontrar muchas alusiones a la comida en su musica y nada que ver. El tema en cuestion se titula el choclo, pero no dice nada de el choclo, y no hay muchas canciones que toquen el tema de la comida a proposito del atun , y en nuestra cultura si hay muchas canciones que hacen alusion a la comida. Me declaro seguidor del tango la buena musica y la buena comida.
BSAS. a 26 de abril del 2010.
domingo, 25 de abril de 2010
APERTURA
Como siempre uno empieza un nuevo trabajo con todas las ganas. Y espero que con el pasar del tiempo no suceda que uno se va cansando y luego lo deja en standby, pero entre otras cosas la conexion del internet juega un papel importante, aca hay una buena conexion y no sera esta motivo de excusa para no actualizar el blog y menos que lo abandone , peor aun con la excusa de revisar el correo a diario.
Inmigracion y Emigracion. Dos palabras muy duras de entender primero y explicar despues.
NO entendia a los emigrantes y a los inmigrantes y hoy soy uno de ellos , y se que nadie podria entenderme tampoco, por que me fui y a que vine son las preguntas a las que me estoy acostumbrando en la vida. Explicar como es mi pais a alguien que no lo conoce. Explicar a los que estan lejos como es este nuevo pais.
Los comentarios nunca seran negativos. No tienen por que serlo.
En fin a que vine lo se de memoria. A que regresare lo tengo muy claro tambien.
Los colores, los sonidos , la gente es la misma. El soundtrack de este viaje se lo ira compartiendo a diario. La primera cancion es muy dificil de decidir : pero he decidido que sea VUELVO AL SUR de gotan project.
RECOMENDACION: Escuchen el tema que se sugiere y lean el resto de la entrada.
Sin mas :
Vuelvo al Sur,
como se vuelve siempre al amor,
vuelvo a vos,
con mi deseo, con mi temor.
Llevo el Sur,
como un destino del corazon,
soy del Sur,
como los aires del bandoneon.
Sueño el Sur,
inmensa luna, cielo al reves,
busco el Sur,
el tiempo abierto, y su despues.
Quiero al Sur,
su buena gente, su dignidad,
siento el Sur,
como tu cuerpo en la intimidad.
Te quiero Sur,
Sur, te quiero.
Vuelvo al Sur,
como se vuelve siempre al amor,
vuelvo a vos,
con mi deseo, con mi temor.
Quiero al Sur,
su buena gente, su dignidad,
siento el Sur,
como tu cuerpo en la intimidad.
Vuelvo al Sur,
llevo el Sur,
te quiero Sur,
te quiero Sur...
Inmigracion y Emigracion. Dos palabras muy duras de entender primero y explicar despues.
NO entendia a los emigrantes y a los inmigrantes y hoy soy uno de ellos , y se que nadie podria entenderme tampoco, por que me fui y a que vine son las preguntas a las que me estoy acostumbrando en la vida. Explicar como es mi pais a alguien que no lo conoce. Explicar a los que estan lejos como es este nuevo pais.
Los comentarios nunca seran negativos. No tienen por que serlo.
En fin a que vine lo se de memoria. A que regresare lo tengo muy claro tambien.
Los colores, los sonidos , la gente es la misma. El soundtrack de este viaje se lo ira compartiendo a diario. La primera cancion es muy dificil de decidir : pero he decidido que sea VUELVO AL SUR de gotan project.
RECOMENDACION: Escuchen el tema que se sugiere y lean el resto de la entrada.
Sin mas :
Vuelvo al Sur,
como se vuelve siempre al amor,
vuelvo a vos,
con mi deseo, con mi temor.
Llevo el Sur,
como un destino del corazon,
soy del Sur,
como los aires del bandoneon.
Sueño el Sur,
inmensa luna, cielo al reves,
busco el Sur,
el tiempo abierto, y su despues.
Quiero al Sur,
su buena gente, su dignidad,
siento el Sur,
como tu cuerpo en la intimidad.
Te quiero Sur,
Sur, te quiero.
Vuelvo al Sur,
como se vuelve siempre al amor,
vuelvo a vos,
con mi deseo, con mi temor.
Quiero al Sur,
su buena gente, su dignidad,
siento el Sur,
como tu cuerpo en la intimidad.
Vuelvo al Sur,
llevo el Sur,
te quiero Sur,
te quiero Sur...
Suscribirse a:
Comentarios (Atom)